دنیای شکلاتی

معرفی طعم حقیقی شکلات و قهوه و پاستیل :)

۵۱ مطلب در تیر ۱۳۹۶ ثبت شده است

اگر خواهان شکم تخت و صاف هستید بخوانید؟

80-18934

اگر شما هم خواهان یک شکم تخت و صاف هستید این مواد غذایی را فراموش نکنید.

 شکمی تخت با بادام و آجیل

این مواد شما را سیر نگه می دارند و باعث کوچک کردن شکم تان می شوند. تحقیقات نشان می دهد افرادی که آجیل می خورند مدت زمان بیشتری از آنهایی که برنج می خورند، سیر می مانند. برای سیر ماندن در طول روز، ۲۴ عدد بادام بخورید. از مصرف آجیل های شور نیز خودداری کنید زیرا سدیم زیاد، فشار خون را بالا می برد.

 شکمی تخت با پودر پروتئین

این ماده تنها مخصوص ورزشکاران نیست! پودر پروتئین حاوی اسید آمینو است که چربی‌ها را می سوزاند و در ساخت ماهیچه موثر است. دو قاشق چای خوری از این ماده را به اسموتی خود اضافه کنید و از فواید مواد مغذی و سالم آن لذت ببرید. برای درست کردن اسموتی، میوه، ماست و شیر کم چرب را با پودر پروتئین مخلوط کنید.

 شکمی تخت با روغن زیتون

هر کسی به مقدار کمی چربی برای کنترل گرسنگی احتیاج دارد. از اسید چرب تک‌سیرنشده مانند روغن زیتون یا کانولا مصرف کنید. این مواد کلسترول شما را کنترل و شما را سیر نگه خواهد داشت. روغن‌های هیدروژنه را نیز از رژیم غذایی خود حذف کنید زیرا با چربی‌های ترانس ناسالم ساخته شده اند.


برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...

شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور

وبسایت         www.shokobox.ir

تلگرام          telegram.me/shokobox

اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir

تلفن             02126769508 - 02126769182 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس

طرز تهیه ی قهوه با شکلات

قهوه شکلات

تهیه قهوه با شکلات

مواد لازم :
۲ قاشق سوپ خوری قهوه
یک چهارم فنجان شکر
یک پر نمک
یک تخته کوچک شکلات نیمه تلخ
یک فنجان آب
سه فنجان شیر
خامه .

طرز تهیه :
همه موارد را بجز شیر و خامه در یک ظرف ریخته و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکلات ، آب شود 



برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...

شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور

وبسایت         www.shokobox.ir

تلگرام          telegram.me/shokobox

اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir

تلفن             02126769508 - 02126769182 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس

آشنایی با روش تهیه ترافل شکلات شیری

ترافل

ترافل‌های شکلات شیری را به اندازه گردو درآورده، سپس آن‌ها را درون پودر کاکائو بغلطانید.
مواد لازم برای ۵۴ عدد:
شکلات شیری: نیم کیلوگرم؛ ریز خرد شود.
خامه: یک پیمانه
کره: نصف پیمانه، به قطعات کوچک تقسیم شود.
پوست لیمو یا پرتقال رنده شده: ۲ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو: نصف پیمانه برای تزیین
طرز تهیه:
• شکلات را درون مایکروفر به مدت ۳- ۲ دقیقه ذوب کرده و در این میان چند بار درب آن را باز کنید و آن را هم بزنید تا به طور یکنواخت ذوب شود.


برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...

شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور

وبسایت         www.shokobox.ir

تلگرام          telegram.me/shokobox

اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir

تلفن             02126769508 - 02126769182 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس

تاثیر شکلات تلخ بر بدن انسان

شکلات 1
۱-  شکلات از فشار خون بالا و دیابت نوع دو پیشگیری می کند

شکلات ماده غذایی سالمی است که از فشار خون بالا جلوگیری می کند. به یمن فلاونوئید موجود در شکلات تلخ ، شکلات فشار خون را به طور قابل توجهی پایین می آورد و به حفظ آن در سطح ثابت کمک می کند. به علاوه شکلات تلخ از بروز دیابت نوع دو نیز جلوگیری می کند.

۲-  شکلات به مقابله با پیری کمک می کند

شکلات تلخ یکی از ده ماده غذایی جوانی است. کاکائو در واقع یکی از مواد غذایی سرشار از فلاونوئید و به ویژه آنتی اکسیدان کاتچین است. این آنتی اکسیدان به داشتن بدنی جوان تر و پویاتر کمک می کند. البته باید توجه کرد که فلاونوئید موجود در شکلات شیری یا شکلات سفید که مقدار کاکائوی آن کم است


برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...

شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور

وبسایت         www.shokobox.ir

تلگرام          telegram.me/shokobox

اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir

تلفن             02126769508 - 02126769182 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس

خاصیت غذایی شکلات تلخ

شکلات2

یک پزشک تغذیه می گوید هر چند که خاصیت غذایی شکلات‌های تلخ در مقایسه با بقیه شکلات‌ها زیادتر است، «شکلات‌های کاکائویی، دارای مواد مغذی مثل آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و به همین علت استفاده آن‌ها بهتر از شکلاتهای دیگر است.»

البته با تمام مزیت استفاده از شکلات‌های تلخ نباید فراموش کرد این خوراکی پرکاری است و باید بااحتیاط بیشتری در رژیم غذایی گنجانده شود
برخلاف تصور بسیاری از افراد که گمان می‌کنند شکلات‌های تلخ موجود در بازار بدون شکر و چربی هستند و چون کالری پایینی دارند به هراندازه که بخواهند می‌توانند از آن استفاده کنند باید گفت شکلات‌های تلخ هم حاوی مقدار شکری هستند و چربی بالایی دارند بنابراین باید افراد دچار اضافه‌وزن به‌خصوص کودکان چاق بااحتیاط بیشتری آن را بخورند.


برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...

شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور

وبسایت         www.shokobox.ir

تلگرام          telegram.me/shokobox

اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir

تلفن             02126769508 - 02126769182 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس

اهمیت استفاده از نوشابه های ورزشی برای ورزشکاران

نوشابه

نوشابه‌های ورزشی همیشه موضوع مورد علا‌قه جوانانی بوده‌اند که به ورزش اهمیت خاصی می‌دهند. آنها اغلب در بدن‌سازی‌ها یک برنامه ورزشی منظم داشته و همیشه در پی بهترین مکمل‌ها هستند البته بدون در نظر گرفتن اینکه آیا به فلان مکمل یا نوشیدنی نیاز دارند یا خیر؟
به طور کلی، نوشابه‌های ورزشی طیف وسیعی از نوشیدنی‌ها بوده که به طور عمده شامل آب، کربوهیدرات و برخی املاح نظیر سدیم و پتاسیم هستند. کربوهیدرات‌ها می‌توانند از قندهای ســاده نظیر گلوکز و فروکتوز و ساکاروز و قندهای پیچیده مانند پلیمرهای گلوکز و مالتودکسترین‌ها تشکیل شوند. مصرف نوشابه‌های ورزشی به دلیل افزایش قند خون برای مردم با فعالیت عادی ضرورتی ندارند و به منظور تامین آب بدن استفاده از آب یا نوشابه‌های کم‌کالری مناسب‌تر است.
● تنوع در نوشابه‌ها
به خاطر داشته باشید که برحسب مقادیر مختلف آب، کربوهیدرات و الکترولیت‌ها سه نوع نوشابه ورزشی وجود دارد.

▪ اول ایزوتونیک‌ها حاوی آب، الکترولیت و شش تا هشت درصد کربوهیدرات
▪ دوم هیپوتونیک‌ها حاوی آب، الکترولیت و مقادیر کمی‌ کربوهیدرات
▪ سوم هایپرتونیک‌ها که حاوی مقادیر بالایی کربوهیدرات هستند.
حتما می‌دانید که فشار اسموتیک یک مایع بسته به تعداد ذرات موجود در محلول دارد. در نوشابه، این ذرات شامل کربوهیدرات، الکترولیت‌ها، شیرین‌ کننده‌ها و نگهدارنده‌ها هستند. در پلاسمای خون، این ذرات شامل سدیم،‌ پروتئین‌ها و گلوکز است. به علاوه، فشار اسمتیک خون ۲۸۰ تا ۳۳۰ Osm/kg است. نوشیدنی‌های با فشار اسمتیک /kg‌Osm۲۷۰ تا /kg‌Osm۳۳۰ با مایعات بدن در تعادل‌انـد و به هـمین دلیل ایزوتونیک نامیده می‌شوند. مایعات هیپوتونیک حاوی تعداد ذرات کمتری نسبت به خون هستند و مایعات‌هایپرتونیک تعداد ذرات بیشتری نسبت به خون دارند.
● چرا انرژی زا؟
به طور کلی، بدن در هنگام ورزش و تمرینات ورزشی، ذخیره کربوهیدراتی انرژی را مصرف می‌کند و به همین دلیل برای تامین انرژی از دست رفته طی ورزش و بعد از آن و نیز توان تکرار تمرینات نیاز به رژیم غذایی غنی از کربوهیدرات دارد. نوشابه‌های ورزشی حاوی کربوهیدرات، به سرعت قابل جذب بوده و سطح گلوکز خون را تا حد لزوم بالا نگه می‌دارد. مصرف کربوهیدرات قبل، حین و بعد از تمرین از افت قند خون جلوگیری و به حفظ آن کمک می‌کند. بسیاری از ورزشکاران امکان مصرف غذا را قبل و یا حین ورزش ندارند، بنابراین باید از نوشابه‌های فرموله شده که تامین‌کننده کربوهیدرات هستند، استفاده کنند.
● جایگزین آب بدن
بدن در هنگام ورزش با مکانیسم تعرق، درجه حرارت خود را ثابت نگه می‌دارد. در صورتی که آب از دست رفته از طریق تعریق جایگزین نشود ادامه تمرین ممکن نیست.

آب بهترین نوشیدنی برای جایگزین کردن مایعات از دست رفته، در اغلب فعالیت‌ها است ولی در مسابقات طولانی بعضی از نوشابه‌های ورزشی به جایگزین شدن آب بدن سرعت می‌بخشند. برای جایگزین کردن آب از دست رفته از یک نوشابه ایزوتونیک استفاده کنید. یک نوشیدنی که بیش از ۱۰ گرم در ۱۰۰ میلی لیتر کربوهیدرات (نظیر قند) داشته باشد، سرعت جذب مایعات را کاهش می‌دهد.
اما دو فاکتور اصلی بر سرعت جذب مایعات در بدن موثرند، اول سرعتی که مایع از معده خارج می‌شود و دوم سرعتی که از جدار سلول‌های روده جذب می‌شود.
هر چه میزان کربوهیدرات نوشیدنی بالاتر باشد، سرعت خروج آن از معده کاهش می‌یابد.

نوشابه‌های ایزوتونیک با کربوهیدرات شش تا هشت درصد با سرعتی مشابه آب از معده خارج می‌شوند. الکترولیت‌ها خصوصا سدیم و پتاسیم، ادرار را کم می‌کنند چون باعث می‌شوند که معده به سرعت خالی شده، جذب از روده افزایش یابد و تثبیت مایعات را بهبود ‌بخشد.


برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...

شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور

وبسایت         www.shokobox.ir

تلگرام          telegram.me/shokobox

اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir

تلفن             02126769508 - 02126769182 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس

این ۱۱ مواد غذایی ضد پیری آشنا شوید؟

از جوانی تا پیری

انسان دیر زمانی است که در تلاش برای یافتن اکسیر جوانی و راز زندگی طولانی مدت گزینه های مختلفی را مد نظر قرار داده و روش های مختلفی را امتحان کرده است. یکی از موارد تاثیرگذار در مبارزه با نشانه های افزایش سن و کسب طول عمر هر چه بیشتر رژیم غذایی افراد است.

مواد غذایی ضد پیری

رعایت یک رژیم غذایی ضد پیری سالم همانند یک راز سر به مهر نیست بلکه توصیه ای همیشگی محسوب می شود که البته بسیاری از ما آن را نادیده می گیریم. مواد غذایی که روزانه و به طور مرتب مصرف می کنیم می توانند نقشی تاثیرگذار در افزایش طول عمر ما داشته باشند. بر همین اساس، در ادامه این مطلب قصد داریم برخی از بهترین مواد غذایی ضد پیری که می توانند چندین سال به طول عمر شما اضافه کنند را معرفی کنیم.

لپه

هنگامی که بحث عمر طولانی مطرح می شود، چگونگی مصرف حبوبات سبز و زرد تا زمانی که در رژیم غذایی شما وجود داشته باشند، چندان فرقی نمی کند.

شان می دهد، مصرف لپه پخته شده و دیگر حبوبات – یک جز اصلی از رژیم غذایی مدیترانه ای – می تواند روند پیری در سطح سلولی را کند سازد. پژوهشگران فیبر وآنتی اکسیدانهای موجود در لپه و دیگر حبوبات را عوامل موثر ضد پیری می دانند که به آنها قدرت افزایش طول عمر را می بخشند.

گردو

خوردن آجیل یکی از بهترین کارهایی است که می توانید برای خود انجام دهید.افرادی که سه بار در هفته یا بیشتر آجیل، به ویژه گردو، مصرف می کنند، دو تا سه سال بیشتر عمر می کنند. افرادی که گردو مصرف می کنند به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان و بیماری قلبی، دو قاتل بزرگ که با افزایش سن، انسان را در معرض خطر مرگ قرار می دهند، در آنها کاهش می یابد. البته باید به این نکته توجه داشت که مطالعه ای دیگر نشان داده است بادام زمینی یا کره بادام زمینی فاقد فواید افزایش طول عمر و ضد پیری هستند و تاثیری در این زمینه ندارند. همچنین، گردو یکی از مواد غذایی است که مصرف آن می تواند به باهوش‌تر شما منتج شود.

پروتئین های گیاهی ضد پیری

لازم نیست تا وعده های غذایی حاوی گوشت خود را به طور کامل حذف کنید اما افزودن چند وعده غذایی بدون گوشت در هفته می تواند به افزایش طول عمر شما کمک کند. بنابر نتایج مطالعه انجمن نفرولوژی آمریکا، افزودن منابع گیاهی پروتئین به رژیم غذایی می تواند طول عمر شما را افزایش دهد، به ویژه اگر از مشکلات کلیه رنج می برید. مواد غذایی مانند کینوا، برنج، لوبیاها، سویا، توفو، و گندم سیاه فواید فیبر، ویتامین ها، و مواد معدنی موجود در خود را به رژیم غذایی شما می افزایند

هویج

انواع مختلف هویج از مواد غذایی سالم اصلی محسوب می شوند و جای شگفتی ندارد که برای انسان مفید هستند. اما آیا می دانستید مصرف این ماده ضد پیری  نه تنها می تواند به طول عمرتان اضافه کند بلکه در حفظ ظاهری جذاب‌تر نیز به شما کمک می کند. نتایج مطالعه پژوهشگران نشان داده است که کاروتنوئیدهای موجود در هویج که رنگ نارنجی روشن را به آن می بخشند می توانند روند پیری را کند کرده و فرد را برای جفت های بالقوه خود جذاب‌تر سازد.

ساردین

نتایج مطالعه آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی آمریکا نشان داده است که اسیدهای چرب امگا ۳ فواید چشمگیری در زمینه طول عمر دارند و به کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی و دیابت کمک می کنند. در شرایطی که می توانید این ترکیبات جادویی را در انواع مختلف ماهی های چرب پیدا کنید، یکی از بهترین منابع آن که البته کمتر شناخته شده است، ماهی ساردین محسوب می شود. تنها یک وعده از این ماهی های کوچک می تواند نصف نیاز روزانه شما به اسیدهای چرب امگا-۳ و ۴۰۰ درصد از نیاز روزانه به ویتامین B12، یکی دیگر از مواد مغذی موثر ضد پیری ، را تامین کند. 


برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...

شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور

وبسایت         www.shokobox.ir

تلگرام          telegram.me/shokobox

اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir

تلفن             02126769508 - 02126769182 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس

قهوه، شکلات و شوهر چه زمانی خوب هستند؟

18
قهوه را در چه دمائی باید دم کرد؟

به گفتهٔ انجمن قهوه دمای مناسب برای دم کردن قهوه ۹۲ تا ۹۶ درجهٔ سانتی‌گراد (۱۹۷ تا ۲۰۴ درجهٔ فارنهایت) است.

۲. آیا آب نقش مهمی در آماده‌سازی قهوه دارد؟

پاسخ این سؤال بسیار آسان است: ۹۸ درصد قهوه را آب تشکیل می‌دهد. هر چقدر کیفیت آب بهتر باشد قهوه‌ٔ داخل فنجان شما مزهٔ بهتری خواهد داشت.

اگر آب شیر محل زندگی شما آب شرب خوب است همان برای دم کردن قهوه کافی است، ولی اگر آب شیر مزهٔ خوبی نداشته باشد قهوهٔ شما همان مزه را خواهد داد. بیشتر مردم قهوهٔ خود را با آب‌های داخل شیشه که فیلتر شده هستند درست می‌کنند. بعضی از دستگاه‌های قهوه‌ساز اخیراً به فیلترهای ذغالی مجهز شده‌اند و دیگر نیازی به استفاده از آب شیشه‌ای یا فیلتر شده نیست. برای تشخیص صحیح مزهٔ قهوه خود آن در همان محیطی میل کنید که همیشه آن را خواهید نوشید.

۳. کیفیت قهوه

کیفیت قهوه آمادهٔ شما به عوامل زیر بستگی دارد (بدون حفظ تربیب):

٭ مدت زمانی که از آسیاب کردن قهوه می‌گذرد.

٭ مدت زمانی که از بو دادن آن می‌گذرد.


برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...

شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور

وبسایت         www.shokobox.ir

تلگرام          telegram.me/shokobox

اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir

تلفن             02126769508 - 02126769182 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس

آیا می‌دانید چرا در ابتدای پرواز با شکلات از مسافران پذیرایی می‌کنند؟

شکلات تلخ 3

آیا می‌دانید چرا در ابتدای پرواز با شکلات از مسافران پذیرایی می‌کنند؟

آیا می‌دانید علت اینکه افراد مبتلا به سرماخوردگی، سینوزیت و آلرژی در سفرهای هوایی دچار گوش درد می‌شوند، چیست؟

آیا می‌دانید هنگام نشستن در فرودهای ناگهانی اگر تمهیدات لازم انجام نشود خطر پارگی پرده صماخ گوش وجود دارد؟

و آیا می‌دانید برای پیشگیری از خطرات احتمالی گوش چه باید کرد؟

در سفرهای هوایی دو بیماری ممکن است به سراغ مسافران بیاید و مشکلاتی ایجاد نماید؛ اول حالت تهوع می‌باشد که به بیماری سفر معروف است و به علت تغییر ناگهانی ارتفاع پدید می‌آید. این مشکل در مسافرت‌های زمینی و گردنه‌های جاده‌های قدیمی نیز به علت تحریک سیستم تعادلی بعضی افراد ممکن است به وجود آید. اما بیماری دیگر «باروتروما» نام دارد که بیشتر در مسافران هواپیماها یا شناگران و غواصانی که به عمق بیشتر از ۴ متر در آب فرو می‌روند دیده می‌شود و عامل آن تورم مختصر شیپور استاش (راه بینی به گوش) می‌باشد یعنی هنگامی که به علت سرماخوردگی یا حساسیت و سینوزیت و تورم لوزه‌ها، شیپور استاش، مختصری متورم باشد و هوای کافی به داخل گوش میانی فرستاده نشود، تعادل هوای داخلی گوش میانی و هوای محیط بهم خورده و با ایجاد فشار بر روی جدار گوش و شیپور استاش موجب گوش درد می‌گردد. بنابراین مسافرانی که دارای چنین مشکلی هستند بایستی در موقع بلندشدن هواپیما و فرود آمدن آن مراقب باشند، زیرا هنگام بالا رفتن و پرواز، هوای محیط کم شده و گوش مقداری از هوای خود را بیرون می‌راند تا با محیط متعادل شود با این توصیف اگر شیپور استاش بسته باشد هوا نمی‌تواند به راحتی خارج شود و در نتیجه فشار دردگوش عارض می‌شود.


برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...

شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور

وبسایت         www.shokobox.ir

تلگرام          telegram.me/shokobox

اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir

تلفن             02126769508 - 02126769182 


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس

موکا؛ قهوه‌ی شکلاتی چیست؟

قهوه موکا

شاید تاکنون نام قهوه‌ی موکا را درمنوی رستوران یا کافی‌شاپی دیده و از طعم ویژه‌ی آن لذت برده باشید. این قهوه از ترکیب قهوه‌ی دم شده با شکلات به دست می‌آید و جادوی نهفته درون دانه‌های قهوه و شکلات را یکجا دراختیار می‌گذارد. نام این قهوه از بندری قدیمی در کشور یمن گرفته شده است. بندری که در معرفی قهوه به جهان نقش بسیار مهمی داشته است.
موکا که عربی آن الموخاه است بندری در جنوب غربی یمن و در کنار دریای سرخ است.

 

هر چند بیشتر محققان اعتقاد دارند که اتیوپی مهد قهوه‌ بوده اما این بندر موکا بوده که قهوه را به جهانیان عرضه کرده است. زیرا از قرن ۱۵ م به بعد عرب‌ها ( که تجارت قهوه منحصراً در اختیار آنان بوده) تقریباً همه‌ی دانه‌های قهوه‌ی خود را از بندر موکا به سایر نقاط صادر می‌کردند.


برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...

شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور

وبسایت         www.shokobox.ir

تلگرام          telegram.me/shokobox

اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir

تلفن             02126769508 - 02126769182 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس