دنیای شکلاتی

معرفی طعم حقیقی شکلات و قهوه و پاستیل :)

۵۱ مطلب در تیر ۱۳۹۶ ثبت شده است

برای خلاصی از افسردگی چای سبز بنوشید

GREEN TEA

متخصصان توصیه می‌کنند برای این که دچار به اصطلاح یاس‌های فلسفی نشوید و افسردگی زندگی را به کامتان تلخ نکند به طور منظم چای سبز بنوشید.

نتایج یک پژوهش چینی که اخیراً در Nutrition Journal به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که مصرف منظم چای سبز علائم افسردگی را کاهش می‌دهد.

چای سبز حاوی پولیفنول‌ها، آنتی‌اکسیدان‌های Epigallocatechin gallate و کافئین می‌باشد.

برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...

شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور

وبسایت         www.shokobox.ir

تلگرام          telegram.me/shokobox

اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir

تلفن             02126769508 - 02126769182 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس

تاثیر نوشیدن چای سبز بر سندرم متابولیک

natural-remedies-for-acne-green-tea
سندرم متابولیک، مجموعه‌ای از عوامل خطر ساز بیماری‌های قلبی عروقی شامل فشارخون بالا، اختلالات چربی‌خون، افزایش قند خون و چاقی شکمی است که خطر بروز بیماری‌های قلبی عروقی را تا ۲ برابر و دیابت را تا ۵ برابر افزایش می‌دهد.
در بروز سندروم متابولیک عواملی چون: وزن بالا، ژنتیک، اختلالات غددی، سنین بالاتر، مقاومت به انسولین و شیوه زندگی بویژه کم‌تحرکی و افزایش دریافت کالری نقش دارد. شیوع سندرم متابولیک همسو با افزایش میزان چاقی در جوامع روبه گسترش است و در آینده عامل خطر قوی‌تری نسبت به استعمال دخانیات در بروز بیماری‌های قلبی خواهد بود. چای و برگ گیاه کاملیا سیننسیس از گذشته تاکنون بعنوان درمانگر در جوامع شرقی مورد استفاده بوده و یکی از معمول‌ترین نوشیدنی‌های مورد استفاده بویژه در کشور‌های آسیایی است. بیشترین اثرات چای سبز مربوط به ترکیبات پلی‌فنولی آن می‌باشد که دارای فواید متعددی از جمله اثر ضدسرطان و اثرات کاهندگی بر چربی و قندخون است.
چای سیاه فراورده تخمیری برگ گیاه چای قبل از خشک شدن و بخار دهی و چای سبز خشک شده و بخار داده شده ‌‌این برگ‌ها بدون انجام فرایند تخمیر می‌باشد. در طی روند تخمیر (اکسیداسیون) آنتی‌اکسیدان‌های موجود در برگ سبز چای تغییر ماهیت داده و کاهش می‌یابند.

برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...

شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور

وبسایت         www.shokobox.ir

تلگرام          telegram.me/shokobox

اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir

تلفن             02126769508 - 02126769182 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس

معنای انواع هدیه از طرف همسرتان و دیگران

IMG19323524

هدایا به دو دسته تقسیم می شوند: هدایای گران قیمت و هدایای ارزان قیمت. ولی اصلاً به این معنا نیست که هدایای گران قیمت معنای بهتری دارند و هدیه های ارزان بی معنی هستند. در اینجا قصد داریم مفهوم و معنای انواع هدیه را که از طرف همسرتان یا دیگران دریافت می کنید، به شما بگوییم ولی ابتدا به چهار معنای اصلی هدیه می پردازیم.

عشق عمیق قلبی:

عشق معنای ویژه هدیه است. انسان برای اینکه به شخص مورد علاقه خود هدیه ای بدهد معمولاً گل رز سرخ، شکلات و طلا و جواهر را انتخاب می کند.

ابراز دوستی:

مسلماً شما هم در مناسب های مختلف، به دوست یا همکار خود هدیه داده اید. گل یک انتخاب خوب برای ابراز دوستی است. به ویژه گل زرد نشانه دوستی همیشگی است.

برای عرض ادب و احترام:

این هدایا معمولاً به مناسب روز مادر، روز پدر، عید، عیادت از بیمار و… داده می شوند. در اینجا هم گل یک گزینه همیشگی است.


برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...

شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور

وبسایت         www.shokobox.ir

تلگرام          telegram.me/shokobox

اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir

تلفن             02126769508 - 02126769182 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس

تاثیر نسکافه بر افزایش هوشیاری و بی خوابی

قهوه

رییس دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: مصرف قهوه باعث هوشیاری مغز و اعصاب می‌شود، خستگی عضلات و ماهیچه‌ها را برطرف می‌کند و اشتها را کاهش می‌دهد.

محمدحسن انتظاری با بیان اینکه بر اساس مطالعات انجام شده نوشیدن قهوه در اواسط روز ممکن است احتمال بی‌خوابی در شب را افزایش دهد، اظهار کرد: طبق نتایج بدست آمده کیفیت خواب افراد با مصرف بی‌رویه قهوه و مشتقات آن مانند نسکافه دچار مشکل می‌شود.


برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...

شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور

وبسایت         www.shokobox.ir

تلگرام          telegram.me/shokobox

اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir

تلفن             02126769508 - 02126769182 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس

گرفتن هدایای مختلف از همسر و دوست

salamatNews-47157f9f-657c-4191-ac9c-e6231be6cacd

از بهترین اتفاقاتی که ممکن است برای خانم‌ها پیش بیاید، گرفتن هدیه از همسر یا نامزد است. زن‌ها به طور فطری علاقه شدیدی به هدیه گرفتن دارند، چون این هدیه‌های به ظاهر ساده در نظر زنان نشانی از علاقه و قدردانی به آنهاست. هرچند که فرایند هدیه گرفتن به اندازه کافی برای زنان نشاط‌آور است اما پشت این هدایای مخفی، یکسری جریانات غیرقابل پیش‌بینی پنهان شده است. گرفتن هدیه‌های کوچک از قبیل یک شاخه گل در مواقعی که مناسبت خاصی ندارد، می‌تواند خیلی تاثیرگذار باشد اما وقتی روزهای خاصی مثل جشن تولد یا سالگرد ازدواج در پیش باشد در آن صورت یک شاخه گل کفایت نمی‌کند اما گذشته از این حساب کتاب‌های زنانه، بحث‌های شیرینی که میان زنان بعد از گرفتن هدایایشان مطرح می‌شود جالب توجه است. این بحث‌ها مبنی بر چند پرسش است؛ چه فلسفه‌ای پشت این هدیه پنهان شده؟ چرا شوهرم این هدیه را برایم خریده؟ و هزاران چرای دیگر.

وقتی همسرتان به شما شاخه گل میدهد

شاخه گل را مردانی به عنوان هدیه انتخاب می‌کنند که خسیس هستند و این خساست‌شان را پشت یک ادعای رمانتیک مملو از عشق و علاقه پنهان می‌کنند. او مردی است که می‌خواهد همه چیز را به‌راحتی به دست بیاورد و حاضر نیست برای پیش رفتن این رابطه، هیچ از خودگذشتگی‌ای نشان دهد. مردی است که بیشتر حرف می‌زند و اهل عمل نیست و آنقدرها هم که ادعا می‌کند به شما علاقه ندارد. علاوه بر این، فردی است که ذاتا تنبل است و نمی‌توانید روی او حساب باز کنید. اینگونه مردان در زمانی که شما ناراحت باشید فقط شما را سرزنش می‌کنند و برای احساسات شما ارزشی قائل نیستند. بهتر است به این مرد دل نبندید، چون هرقدر هم برایش فداکاری کنید، باز هم تغییری در او ایجاد نمی‌شود. او دارای یک اعتمادبه‌نفس کاذب است و خودش را تافته جدابافته‌ می‌داند. بسیار چرب‌زبان است و قابل اعتماد نیست.

سبد گل که همسرتان گرفته نشانه چیست

سبد گل از جمله هدایایی است که هم می‌تواند به عنوان کادوی اصلی استفاده شود و هم می‌تواند یک هدیه فرعی در کنار دیگر هدایا به شما داده شود. هر کدام از این دو مطلب یک روانشناسی جداگانه دارد:

سبد گل به عنوان هدیه اصلی: کسی که برای شما سبد گل را به عنوان یک هدیه انتخاب می‌کند یک مرد مبادی آداب، متشخص و در عین حال مهربان است. این مرد برای شما و رابطه‌ای که دارید ارزش قائل است اما خیلی رسمی است و این رسمی بودن نشان از صمیمیت کم رابطه‌‌تان دارد. رابطه شما روبه سردی است و باید بیشتر از گذشته به آن توجه کنید. علاوه بر این، اینگونه مردها، اهل حساب و کتاب هستند و محتاطانه برخورد می‌کنند، کمی هم زرنگی‌ در خونشان جریان دارد و علاوه بر اینها، بی‌گدار به آب نمی‌زنند و تمام واکنش‌هایشان بستگی به عمل شما دارد، یعنی به نوعی تمام واکنش‌هایشان،‌ عکس‌العملی است که در مقابل عمل‌های شما نشان می‌دهند.


برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...

شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور

وبسایت         www.shokobox.ir

تلگرام          telegram.me/shokobox

اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir

تلفن             02126769508 - 02126769182 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس

کاهش وزن با قهوه

قهوه 1

 کافئین میزان سوخت و ساز بدن را بالا می برد و در نتیجه مصرف کالری نیز افزایش پیدا می کند. برای مثال ، چنان چه کسی یک فنجان قهوه حاوی ۱۰۰ میلی گرم کافئین بنوشد میزان متابولیسم بدن وی تا ۴ درصد افزوده شده و درنتیجه باعث لاغری او می شود.کافئین موجود در قهوه می تواند فرد مصرف کننده را معتاد کند.
این مواد غذایی نسبت به سایر مواد، انرژی بیشتری برای هضم خود نیاز دارند، یعنی بدن انرژی بیشتری برای هضم آنها می سوزاند و در عین حال بدن نمی تواند کالری زیادی از آنها برای خود ذخیره کند. پس علاوه بر اینکه باعث سوخت چربی ها می شوند، کمتر به چربی تبدیل شده و ذخیره می شوند.

برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...

شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور

وبسایت         www.shokobox.ir

تلگرام          telegram.me/shokobox

اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir

تلفن             02126769508 - 02126769182 

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس

کاکائو غذای خدایان

شکلات تلخ 3       

جالب است بدانید تئوبرومین به معنای غذای خدایان است. در زمان‌های گذشته کاکائو را غذای خدایان اساطیری می‌دانستند. نخستین بار قوم مایا در آمریکای مرکزی و پس از آن آزتک‌ها در مکزیک اقدام به تولید و مصرف شکلات کردند. اما آنان پودر کاکائو را به‌جای شکر با فلفل مخلوط می‌کردند و به آن خوکوآت Xocoatl ”آب تلخ“ می‌گفتند. آنان عقیده داشتند که این نوشیدنی تلخ و تند در معالجهٔ اسهال، تقویت قوای جسمانی، افزایش مقاومت بدن و رفع خستگی مؤثر است. وقتی کاشفان اسپانیائی برای اولین ‌بار این نوشیدنی را به اروپا آوردند در تهیه آن به‌جای فلفل قرمز از شکر استفاده شد. این نوشیدنی شیرین بسیار گران بود و در قرن هفدهم تنها نجیب‌زادگان اروپائی می‌توانستند آن را تهیه و مصرف کنند. سرانجام در قرن هجدهم میلادی، شکلات با انجام تغییراتی به‌صورت جامد تهیه و در دسترس همهٔ مردم قرار گرفت.


برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...


شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور


وبسایت         www.shokobox.ir


تلگرام          telegram.me/shokobox


اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir


تلفن             02126769508 - 02126769182


 




۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس

شکلات در ایران

Chocolate-MAIN       

تولید و مصرف شکلات در ایران نیز همچون بسیاری از کشورها سابقه‌ای طولانی ندارد. اولین کارخانه شکلات سازی در ایران حدود ۶۰ سال پیش توسط دو برادر مهاجر روسی در تبریز راه‌اندازی شد. تا مدت ها محصول این کارخانه فقط آب نبات و تافی برای بچه‌ها بود. این کارخانه و کارخانه‌های متعددی که بعد از آن بوجود آمدند، و کم کم به کار خود گسترش دادند و انواع دیگری از محصولات را تولید کردند.  این شرکت‌هابه تولید شکلات‌های تخته‌ای و لقمه‌ای در قالب مجلسی پرداختند . به طوری که امروزه انواع تافی، کارامل، کرم کاکائو، کارولین و شکلات‌های مغزدار، فانتزی، تیره و روشن در اشکال مختلف با بسته بندی‌های مناسب تولید می‌کنند. از فناوری پیشرفته در زمینه استفاده از دانه‌های روغنی کاکائو برخوردارند و برخی از آن‌ها در سال‌های اخیر به عنوان واحدهای تولید کننده یا صادر کنند نمونه انتخاب شده و جوایزی هم دریافت داشته‌اند.

برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...

شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی ومجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور

وبسایت         www.shokobox.ir

تلگرام          telegram.me/shokobox

اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir

تلفن             02126769508 - 02126769182

 



۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس

با انواع سس آشنا شوید

43277_191

سس، مایع غلیظی است که برای طعم و مزه دادن به انواع غذاها به کار می‌رود.برای مزه‌دارتر کردن غذا چاشنی‌های گوناگونی بکار می‌رود که سس‌ها جزئی از آنها است.

سس در تهیه غذاهای فرانسوی

سس‌ها نقش مهمی در تهیه غذاهای فرانسوی دارند. سس‌های فرانسوی را با استفاده از نشاسته یا راکس (آردی که در کره تفت داده شده است) غلیظ می‌کنند. مهم‌ترین انواع سس در دسته‌های زیر طبقه بندی می‌شوند:

سس اساس آن را آرد و شیر تشکیل می دهند. سس مایونز که در تهیه آن از تخم مرغ استفاده می کنند و سپس مواد دیگری همچون روغن و سرکه به تدریج به آن اضافه می کنند سس های کره ای و سس گوجه فرنگی نوعی از سس مادر بوده و تهیه بسیاری از سس ها کاربرد دارد.



برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...


شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور


وبسایت         www.shokobox.ir


تلگرام          telegram.me/shokobox


اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir


تلفن             02126769508 - 02126769182


 


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس

آشنایی با سس پستو

14148

پستو گونه‌ای سس است که خاستگاه آن به شهر جنوا در لیگوریا بر می‌گردد. سس پستو به صورت سنتی شامل سیر له شده، ریحان خرد شده و دانه کاج اروپایی است که با روغن زیتون، پنیر پارمیجانو و پنیر فیور ساردو (گونه‌ای پنیر گوسفندی) مخلوط می‌گردد.

از سس پستو می توان در غذاهای مثل پاستا و سیب زمینی تنوری و برش نان باگت استفاده کرد



برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...


شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور


وبسایت         www.shokobox.ir


تلگرام          telegram.me/shokobox


اینستاگرام        instagram.com/shokobox.ir


تلفن             02126769508 - 02126769182


 


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
شوکوباکس شوکوباکس