این همان چای معروف ژاپنی ماچا است. چای سبز پودرمانند، پسته ای رنگ و گران قیمت که نوشیدنی مرسوم و روزمره بخش زیادی از ژاپنی ها به شکل سرد و گرم است.
مواد لازم برای چای سبز ماچا با شیر گرم
نصف پیمانه آب داغ
نصف پیمانه شیر گرم
یک قاشق چای خوری چای ماچا
یک عنصر شیرین کننده مثل عسل یا شیره درخت افرا (انتخابی)
طرز تهیه چای سبز ماچا با شیر گرم
روند ساییدن و پودر کردن چای ماچا یکی
از مراحل مهمی است که ژاپنی ها معتقدند حتما باید قبل از آماده کردن چای
انجام شود. برای همین اولین مرحله ریختن چای در یک کاسه مخصوص به
نام چاوان و ساییدن آن با یک مخلوط کن چوبی کوچک است. شاید این کار را
بتوان با چنگال هم انجام داد. (حتی با آسیاب برقی) این همان مرحله وقت گیر
در مراسم چای ژاپنی است. آنقدر برای خردکردن هر دانه ریز و درشت وقت و انرژی گذاشته می شود که بیش از زمان دم کشیدن و آماده شدن چای طول می کشد.
برای ادامه مطلب در شوکوباکس همراه باشید...
شوکوباکس اولین فروشگاه حقیقی و مجازی مواد غذایی خارجی(شکلات،پاستیل،قهوه،چای)،عروسک،هدیه آماده و لوازم تزئینی| ارسال رایگان به سراسرتهران | ارسال سریع به سراسرکشور
وبسایت www.shokobox.ir
تلگرام telegram.me/shokobox
اینستاگرام instagram.com/shokobox.ir
تلفن 02126769508 - 02126769182
