شعری زیبا از محمدجواد منوچهری :
اوج چراغانی، تب پاییز، شامی سرد
از پشت بام شهر می شد غم تماشا کرد
یک نیمکت پای قرار عاشقیمان بود
یک شاخه رز ، دنیای وارونه، "سگ ولگرد"
بیزار از شهر و تمام آدمک هایش
تنها برای زندگی میخواستت این مرد
رفتی، بریدی، جازدی ،تعبیر خوبی بود
دنیا حسودی کرد و این دیوانه بد آورد
راس قرار عاشقی، شب، نیمکت، پاییز
بی تو کم آوردم روانی جان من برگرد
یکی از خواندنی های مفید سایت شوکوباکس :
قهوه بخشی از زندگی روزمره مردم مختلف شده است . بسیاری از محققان تلاش کرده اند تا خطراتی که با نوشیدن قهوه ممکن است به بدن برساند را آشکار سازند اما مزایای بیشتری در روند کار نشان داد . با قهوه ایلیا همراه باشید تا با مزایای قهوه کافئین دار اطلاعات بیشتری کسب کنید.
قهوه به طور طبیعی دارای مقادیری کافئین می‌باشد . میزان کافئین موجود در قهوه را با یک سری فرایند های شیمیایی که در کارخانه های تولید پودر قهوه بر روی دانه های آن انجام می‌دهند کم و زیاد می‌کنند حتی قادر به تولید قهوه های بدون کافئین نیز میباشند .
اگر چه مصرف بیش از حد قهوه ممکن است اثرات منفی به سلامت انسان برساند اما نوشیدن قهوه کافئین دار در حد اعتدال برای بدن مفید هم است . قهوه می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد . ثابت شده است که مصرف طولانی مدت قهوه احتمال بروز سرطان را کاهش می‌دهد. یک مثال خوب ، سرطان اندومتر است که مشخص شده است که مصرف قهوه کافئین دار ، بدن را در توسعه و پیشرفت این نوع سرطان تا ۲۵ درصد محافظت می‌کند ، که دلیل بر وجود اسیدهای چرب در قهوه است که باعث کاهش و مانع رشد سلول های سرطانی می‌شود .
قهوه نیز برای کاهش خطرات ابتلا به تومورهای سینه که گیرنده استروژن منفی است شناخته شده است ؛ این مطالعات ، تنها در شرکت کنندگان مصرف اسکاندیناوی قهوه ، یا همان مطبوعات فرانسه ، از قهوه ترک ، یونانی استفاده کردند مشاهده شده است .
قهوه می‌تواند خطر ابتلا به بیماری دیابت را کاهش دهد ، مطالعات درباره قهوه نشان می‌دهد که مصرف قهوه می‌تواند در برابر ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲ محافظت کند ، و باعث افزایش سطح هورمون جنسی متصل به گلوبولین خون (SHBG) می‌شود.
مصرف قهوه کافئین دار همچنین تحمل گلوکز با افزایش سوخت وساز بدن و حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشد . قهوه می‌تواند خطر مرگ زودرس را کاهش دهد . محققان دریافتند که مصرف کنندگان جاوا خطرات پایین تری در مرگ زودرس بعد از سن بالای ۵۰ سال را دارند . با این حال نوشیدن بیش از حد قهوه می‌تواند اضطراب ، عصبانیت ، سردرد ضرباندار و مشکلات معده را به همراه داشته باشد .
قهوه می‌تواند چربی بیشتری بسوزاند . با نوشیدن قهوه کافئین دار قبل از تمرین در ورزش می‌تواند استقامت بدن و پتانسیل چربی سوز را افزایش دهد ، دلیل این است که تصور می‌رود کافئین کمک می‌کند به تاًخیر انداختن در بروز خستگی عضلات بدن و استفاده از ذخایر چربی خود به عنوان انرژی . علاوه بر این ، کافئین کمک می‌کند به کاهش درد عضلانی در طی ورزش به طوری که بدن می‌تواند تمرین طولانی تری را تحمل کند .
کافئین می‌تواند بیماری کبد چرب را کاهش دهد . محققان در یک مطالعه جدید دریافتند که مصرف قهوه کافئین دار کبد چرب را کاهش می‌دهد به خصوص در افرادی که از بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFlD) رنج می‌برند .
کیوی، میوه‌ای گرمسیری با ارزش غذایی بسیار بالاست که به توصیه متخصصان لازم است در سبد غذایی هر فردی گنجانده شود.
رنگدانه‌های سبزرنگ این میوه حاکی از ریزمغذی‌های فراوان آن است که تأثیر به‌سزایی در افزایش اشتها نیز دارد. اگرچه طعم ترش کیوی برای اغلب مردم قابل قبول است اما روش‌های زیادی برای مصرف آن توسط افرادی که علاقه‌ای به مزه آن ندارد، تعریف شده است.
چای تهیه شده از میوه کیوی علاوه بر طعم خوش، بسیاری ترکیبات مفید این میوه را به بدن انسان می‌رساند بنابراین این نوشیدنی جایگزین مناسبی در طول روز محسوب می‌شود.
چای کیوی به دو شکل سرد و گرم قابل مصرف است اما انواع سرد آن نوشیدنی مناسب‌تری برای کودکان است. برای تهیه این نوشیدنی کافی است سه الی چهار تکه میوه کیوی را در یک فنجان آب‌جوش قرار دهید و 10 دقیقه منتظر بمانید.
در صورت تمایل به مصرف چای سرد بهتر است فنجان چای را 15 دقیقه در یخچال قرار دهید و سپس به آن چند تکه یخ بیفزایید.
افزودن چند تکه توت‌فرنگی به چای کیوی، علاوه بر خوش‌طعم کردن بیشتر این چای، به فواید آن نیز می‌افزاید.
دم‌کرده میوه کیوی، ویتامین ث فراوانی دارد. مطالعات گسترده حاکی از آن است میزان ویتامین ث کیوی حتی بیش از پرتقال و لیمو است بنابراین نوشیدن یک فنجان از این دم‌کرده به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کرده و تأثیر بسزایی در تنظیم تری‌گلیسیرید خون دارد.
از آنجا که این ویتامین نسبت به حرارت فوق‌العاده حساس است توصیه می‌شود از آب جوشیده اما با حرارت کمتر استفاده شود. کاروتنوئید و فلاونوئیدهای موجود در چای کیوی، خواص آنتی‌اکسیدان داشته و ژن‌ها را در برابر عوامل محیطی محافظت می‌کند ضمن آنکه مانع از سرطانی شدن سلول‌ها نیز می‌شود.
پتاسیم موجود در چای میوه کیوی، یکی از املاح ضروری برای تعادل بخشی آب و الکترولیت‌های بدن بوده و به همین دلیل نقش مهمی در تنظیم فشار خون ایفا می‌کند.
کیوی منبع غنی از ویتامین ای است و از آنجا که به عنوان آنتی‌اکسیدان اثر شگفت‌انگیزی در حفظ طراوت پوست دارد، مصرف منظم چای میوه کیوی نیز همراه با چنین خواصی است.
فولات، ریزمغذی ضروری در دوران بارداری است. چنانچه زنان باردار روزانه به‌واسطه مصرف چای کیوی که غنی از این ریزمغذی است، به تأمین فولات مورد نیاز بدن خود کمک کنند، ساخته شدن سلول‌های خونی و انتقال اکسیژن و موادغذایی به جنین بهتر صورت می‌گیرد.
تحقیقات بسیار حاکی از آن است، انواع اسیدهای آمینه موجود در نوشیدنی چای کیوی به سبب تأثیر مثبت بر عروق و گردش خون، دم‌کرده میوه کیوی را به چای مفیدی برای مردان تبدیل کرده که انرژی زیادی را به آنها می‌بخشد.
در بررسی‌های انجام گرفته توسط متخصصان علم تغذیه مشخص شده است مصرف منظم چای کیوی و حتی میوه آن به حفظ سلامت دستگاه تنفسی کمک کرده و خطر تشدید مشکلات تنفسی از قبیل سرفه، تنگی‌نفس، گرفتگی بینی و آسم را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد.
افزایش توانایی جذب آهن و کاهش احتمال ابتلا به فقر آهن نیز از دیگر خواصی است که به چای میوه کیوی نسبت داده می‌شود.
این نوشیدنی ضدسرطان بوده و لوتئین موجود در آن به سلامت چشم کمک می‌کند.
منبع : سایت خرید اینترنتی شکلات و چای های طعم دار شوکوباکس
نوش جان :) ;)
گاهى زندگى صرفا به قهوه بند است و به همان‌قدر نزدیکى که در یک فنجان قهوه مى‌گنجد. یک وقتى من یک چیزى درباره قهوه خواندم. مى‌گفت قهوه براى آدم خوب است؛ همه اندام‌ها را تحریک مى‌کند.
ابتدا این تعریف به‌نظرم غریب می‌آمد، و روى هم‌رفته ناخوشایند؛ ولى به مرور زمان دریافتم که در قالب محدود خودش تعریفى‌ست با معنى. بگذارید مقصودم را براى‌تان بگویم. دیروز صبح من به دیدن دخترى رفتم. من دوستش دارم. هر چه بین ما بود دیگر گذشته و رفته است. او دیگر به من اعتنایى ندارد. رابطه را من به‌هم زدم و کاش نمى‌زدم.
زنگ در را به صدا درآوردم و توى راه‌پله منتظر ماندم. صداى جنبیدنش را در طبقه بالا شنیدم. از صداى حرکاتش فهمیدم که دارد بلند می‌شود. بیدارش کرده بودم. بعد او از پله‌ها آمد پایین؛ نزدیک شدنش را توى دلم حس می‌کردم. با هر قدمى که بر مى‌داشت حالى به حالى‌ام می‌کرد و به‌طور غیرمستقیم کشاندم تا باز شدن در به‌وسیله او. مرا دید و دیدنم خوشحالش نکرد.
روزى روزگارى، یعنى هفته پیش، دیدن من خیلى خوشحالش کرد. خودم را می‌زنم به خنگى تعجب می‌کنم که آن خوشحالى کجا رفت.
گفت: “من نمى‌خوام حرف بزنم.”
گفتم: “من یه فنجون قهوه می‌خوام.” چون در همه عالم این آخرین چیزى بود که می‌خواستم. حرفم را طورى گفتم که انگار دارم تلگراف یک آدم دیگر را برایش می‌خوانم. آدم دیگرى که به‌راستى یک فنجان قهوه می‌خواست، و در بند هیچ چیز دیگرى هم نبود.
گفت: “خیلی خب”
دنبالش از پله‌ها بالا رفتم. خنده‌دار بود. همین‌طورى لباسى انداخته بود روى تنش. لباسى که خیلى نتوانسته بود قالب تنش بشود. همه چیزش را می‌شد دید. رفتم توى آشپزخانه. یک قوطى قهوه فورى از توى قفسه برداشت گذاشت روى میز. یک فنجان قهوه گذاشت کنار آن. و یک قاشق. نگاه من ماند روى آنها. یک ظرف آب گذاشت روى اجاق و شعله گاز را زیر آن روشن کرد.
در تمام این احوال یک کلمه هم نگفت. حالا لباس قالب تنش شده بود. من قهوه نمى‌خواهم. از آشپزخانه رفت بیرون.
بعد از پله‌ها رفت پایین، رفت بیرون تا ببیند نامه‌اى دارد. یادم نمى‌آمد که سر راه نامه‌اى دیده باشم. آمد بالا و رفت به اتاقى دیگر. در را پشت سرش بست. نگاهم افتاد به ظرف آب روى اجاق گاز.
مى‌دانستم یک سال طول می‌کشد تا آب جوش بیاید. ماه اکتبر بود و آب توى ظرف هم خیلى زیاد. مشکل این بود. نصف آب را خالى کردم توى لگن ظرفشویى.
حالا آب زودتر جوش می‌آید. فقط شش ماه طول می‌کشد. خانه آرام بود.
نگاهم افتاد به ایوان پشت خانه. پر بود از کیسه‌هاى آشغال. خیره شدم به زباله‌ها و کوشیدم با دقت در قوطى‌ها و شیشه‌ها و پوست‌ها و خرده‌ریزهای دیگر بفهمم طرف این آخرى‌‌ها چه می‌خورده است. به جایى راه نبردم.
حالا ماه مارچ بود. آب بنا کرد به جوشیدن. خوشحال شدم.
به میز نگاه کردم. قوطى قهوه فورى، فنجان خالى و قاشق عین مراسم تشیىع آنجا چیده شده بود. این‌ها چیزهایى هستند که براى تهیه یک فنجان قهوه لازم دارى. ده دقیقه بعد، فنجان قهوه را با اطمینان خوابانده در گور درون، خانه را که ترک کردم، گفتم “براى قهوه متشکرم.”
گفت “چیزى نبود.” صدایش از پشت یک در بسته آمد. صدایش مانند یک تلگراف دیگر بود. دیگر واقعا وقتش بود که بروم.
بقیه روز را با قهوه درست کردن گذراندم. فراغتى بود. شب شد. در رستورانى شام خوردم و بعد رفتم به یک بار. کمی نوشیدم و کمی با مردم گپ زدم. ما مردم نوشخانهاى بودیم و چیزهاى نوشخانهاى با هم گفتیم. هیچ‌کدامش یادم نماند، و بار بست. دو بعد از نیمه‌شب بود. باید می‌رفتم بیرون. سانفرانسیسکو سرد و مه‌آلود بود. از مه شگفت‌زده بودم و بسیار احساس آدمیت و گشادگى می‌کردم.
تصمیم گرفتم بروم دختر دیگرى را ببینم. یک سالى می‌شد که دیگر با هم دوست نبودیم. یک وقتى خیلى با هم نزدیک بودیم. فکر کردم که او دارد الان به چه فکر می‌کند.
رفتم به سمت خانه‌اش. در خانه زنگ نداشت. این پیروزى کوچکى بود. آدم باید رد همه پیروزى‌هاى کوچک را داشته باشد.
به صداى در پاسخ داد. یک بالاپوش گرفته بود جلو خودش. باورش نمى‌شد که مرا دارد می‌بیند. گفت “چى می‌خواى؟” حالا باورش شده بود که من هستم که می‌بیند. من یک‌راست وارد خانه شدم. او با وضعى چرخید و در را بست که من نیمرخاش را سر تا پا دیدم. بى‌خیالش بود که بالاپوش را کاملا دور خودش بپیچد. بالاپوش را فقط جلو خودش نگهداشته بود.
خط ممتد و بى‌بریدگى بدنش را از سر تا پا می‌توانستم ببینم. خطى که ملایم و غریب بود. شاید براى آن که خیلى از شب گذشته بود.
گفت: “چى می‌خواى؟”
گفتم: “یه فنجون قهوه.” چه حرف بى‌ربطى بود که زدم. تکرارى و بى‌ربط، چون فنجان قهوه واقعا آن چیزى نبود که می‌خواستم.
نگاهى به من انداخت و نیمرخاش در جا اندکى چرخید. از دیدن من خوشحال نبود.
بگذار انجمن پزشکى آمریکا به ما بگوید که مرور زمان بهترین درمان است. من به خط ممتد و بى‌بریدگى بدنش نگاه کردم. گفتم: “چرا تو هم با من یک فنجون قهوه نمى‌خورى؟ دلم می‌خواد با تو حرف بزنم. خیلى وقته با هم حرف نزده‌ایم.”
او نگاهى به من کرد و نیمرخاش اندکى روى پاشنه چرخید. من به خط ممتد و بى‌بریدگى بدنش خیره شدم. کار خوبى نبود.
گفت: “خیلى دیروقته. من صبح باید بلند شم. اگر تو یه فنجون قهوه می‌خواى، اون‌جا توى آشپزخانه قهوه فورى هست. من باید بروم توى جام.”
چراغ آشپزخانه روشن بود. به آشپزخانه که ته هال بود نگاهى انداختم. میلم نکشید بروم توى آشپزخانه، تنهایى بنشینم و یک فنجان دیگر قهوه بخورم. دلم نمى‌خواست خانه هیچکس دیگر هم بروم و ازشان یک فنجان قهوه بخواهم.
متوجه شدم که روز در سلوکى عجیب سپرى شده است که شالوده‌اش را من نریخته بودم. دست کم قوطى قهوه فورى، و در کنارش فنجان خالى، و در کنارش قاشق، آنجا روى میز نبود. می‌گویند در بهار هوس‌هاى آدم جوان متوجه اوهام عاشقانه می‌شود. شاید اگر آدم جوان وقت پسمانده کافى داشته باشد، توى هوس‌هایش حتا بتواند جایى براى یک فنجان قهوه باز کند.
یه کیک شکلاتی ساده و سریع و خوشمزه درست کنید و یه آخر هفته ی عالی داشته باشید :)
لینک ویدیو رو از سایت منبعش که سایت شوکوباکس هست اینجا گذاشتم کلیک کنید :)
سلام... روزتون به خیر :)
برای آشنا شدن با بهترین و خوشمزه ترین برندهای شکلات و پاستیل و قهوه و چای و آدامس و تنقلات، به لینک زیر برید ;)
نوشابه های انرژی زا در کشور ایران انواع مختلفی دارند که معروفترین آنها بیگ بر، ردبول و هایپ است و عموما برخی از مردم برای افزایش انرژی از آنها استفاده می کنند. قیمت این نوشابه ها تقریبا بالا است و برای هر قوطی نوشابه انرژی زا باید دست کم 5 هزار تومان پرداخت کنید.
نوشابه های انرژی زا (ENERGY DRINKS): نـوشابـه هــایی هستند که به منظور افزایش سطح انرژی مصرف کننده تهیه میگردند.
● تفاوت نوشابه های ورزشی با انرژی زا:
نوشابه های ورزشی(SPORT DRINKS) حاوی الکترولیت ها، قند ها، آب و سایر مواد مغذی ایزوتونیک (با نسبت مشابه در سطح خون بدن) میباشند که جهت جایگزین نمودن آب، الکترولیت ها و مواد مغذی از دست رفته ورزشکاران تولید میشوند. اما قوطی نوشابه های انرژی زا عمدتا از کافئین، تائورین و قندها پر شده اند.
توی سایت شوکوباکس راجع به فواید و مضرات نوشابه انرژی زا هم در ادامه ی همین مقاله نوشته شده حتما بخونیدش :)
اگه طرفدار شکلات و پاستیل و قهوه و آموزش دسر هستین به سایت و کانال شوکوباکس هم سر بزنید
شکلات صبحانه چیست و خوردن آن چه فایده ای دارد؟
نحوه ساخت شکلات صبحانه
ویژگی و فواید استفاده از شکلات صبحانه
یه مقاله ی خوب راجع به شکلات صبحانه که میتونید متنش رو از سایت خوب شوکوباکس بخونید :)
برای خوندن مقاله اینجا کلیک کنید
اینم آدرس سایت شوکوباکس که خرید آنلاین شکلات صبحانه هم داره... نوتلا و سارل و...